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麻辣香锅加盟连锁品牌为什么如此火爆

时间:2020-09-30点击数:载入中...

 麻辣香锅加盟连锁品牌为什么如此火爆

麻辣香锅加盟连锁品牌为什么如此火爆,香锅系列的卖点是自制的香锅油,口味浓厚一点不次于火锅。原料则不拘一格,虾、蟹、鸡、肥肠、鳝鱼、素八珍等等均能成菜。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
火爆理由1:
香锅味道鲜美。麻辣香锅源于重庆缙云山。当地土家族居民因生活习惯,平时喜欢把各种新鲜蔬菜放到一起,再加入自家土制的辣酱、花椒、辣椒及各种香料炒成一锅大杂烩来吃,使各种原料的本味相互渗透,吃起来很是爽口。如遇有客人来或者过节,当地人便会在平常吃的杂烩菜中加些猪肉或腌制的腊肉,偶尔也在锅中加入些鱼虾之类的海河鲜成菜,这样既显得对客人尊敬,又丰富了菜的内容,使这样的杂烩菜味道更鲜美。
火爆理由2:
香锅配料灵活。香锅菜的香和奇都是来自它的酱料。在当地土制酱料的基础上,加入传统的火锅做法及苗族的干锅做法。此外,香锅酱中添加了多种天然中草药及香料加工而成。麻辣香锅成菜时既区别于传统的火锅涮菜,又区别于干锅的原料单一。香锅内所有原料都和酱料一起经旺火决炒而成。它具有配料搭配灵活,无汤,上桌不点火,直接食用的特点。
火爆理由3:
香锅吃法新颖。香锅可以自由搭配各种原料,如蔬菜、肉类、海河鲜等。它味道独特,集麻、辣、香、纯、鲜为一锅,正成为时尚美食者的新宠。香锅的酱料中,中草药原料以清热、驱火、增香为主。
守着一盆盛满辣椒的不锈钢大锅挥汗如雨,一大盆内容丰富的辣,让人心无旁骛的专注其中,在麻辣香锅面前,味蕾得到了原始的欲望和满足,夹起来的不只是蔬菜,更是爆棚的幸福感!

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麻辣香锅加盟连锁品牌

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