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麻辣香锅加盟连锁品牌为您介绍新手餐饮选址方法!

时间:2020-09-03点击数:载入中...

麻辣香锅加盟连锁品牌为您介绍新手餐饮选址方法!

麻辣香锅加盟连锁品牌为您介绍新手餐饮选址方法!说到底餐厅的选址主要考虑的点离不开客流,交通等因素,那么我们要如何知道一个地段的客流适不适合自己开餐厅呢?下面就由麻辣香锅加盟连锁品牌小编为您介绍。
预测出你的候选店铺的总销售额,预计顾客数×人均价×30天,大概得到的就是总销售额,预计顾客数可以在附近餐馆蹲点获得。

在排名列表中计算,算餐馆的房租占比,房租占总销售额的比例超过15%就可以划掉,选出低于15%的店铺。
客流量是一个很重要的指标,它直接营销你的销售额。然而有些店铺虽然看着人流大,但是不能选,比如流量很大的火车站入口方向、地铁口等,在这里开店得不偿失,当然,如果你纯粹是为了打广告、增加曝光率就另说了。

选址免不了多次考察,人流量踩点一般有两种计算方式:时段采点法和全日采点法。

在人流量高的时段进行采点计算,午餐时段,晚餐时段,有的店铺还要采点早餐阶段,对于投资额较大的店,尽量周一到周日加上几个重要时段都要采点,连测七天,任何情况都不要中断。
考察选址虽然很麻烦,但是只要你经得住选址之后带来的利润,就可以啦!

以上内容由麻辣香锅加盟连锁品牌小编为您整理,版权归原作者拥有,如有侵权请联系我删除,谢谢!

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